Citromos főtt karalábé
2008.08.03. 21:24
5 fej zsenge karalábé
7 dl tyúkhúsleves
1 dl citromlé
petrezselyem zöld
10 dkg liszt
10 dkg vaj
őrölt fehér bors
A citromlevet beletesszük a húslevesbe, és felforraljuk őket, majd belekerül a meghámozott karalábé, és puhára főzzük. A karalábé levével felöntjük a vajból és lisztből készült halvány rántást, hozzáadjuk a fűszereket, petrezselymet, és tálaljuk.
|