4 db csirkecomb
1 toj�s
kem�ny�t�
vil�gos sz�jasz�sz (p�ld�ul Kikkoman-f�le)
fokhagyma
friss reszelt gy�mb�r
cukor
olaj a s�t�shez
(citromszeletek)

A csirk�t kicsontozzuk �s minden combot 9 fel� v�gunk. A toj�sb�l, v�zzel, kem�ny�t�vel palacsintat�szt�t k�sz�t�nk, melyet sz�jasz�sszal, fokhagym�val, reszelt friss gy�mb�rrel, �s cukorral �zes�t�nk. A felkock�zott csirkeh�st a t�szt�ba dobjuk, elkeverj�k, �s egy f�l �r�n �t pihentetj�k. Egy l�basban olajat hev�t�nk �s a csirkedarabokat egyenk�nt belet�ve aranys�rg�ra s�tj�k. (Az olaj ne legyen t�l forr� a cukor miatt!) Citromszelettel t�laljuk.